Depok | detikNews – Defisit kalori adalah strategi yang semakin populer digunakan untuk menurunkan berat badan. Konsep dasarnya adalah memastikan jumlah kalori yang masuk ke tubuh lebih sedikit daripada yang terbakar. Meskipun terdengar rumit, ada beberapa tips mudah yang bisa diikuti untuk mencapai defisit kalori.
Pertama, perhatikan penggunaan saus atau condiment. Saat mencapai defisit kalori, disarankan untuk mengurangi konsumsi saus seperti saus tomat, mayonnaise, saus keju, dan sejenisnya. Sebagai contoh, satu sendok makan (15 ml) mayonnaise komersial mengandung sekitar 57 kalori.
Selanjutnya, hindari minuman manis seperti soda, jus kemasan, kopi kemasan, teh kemasan, dan milk tea. Selain menambah asupan kalori, konsumsi minuman manis juga dapat meningkatkan rasa lapar. Menghindari minuman manis merupakan langkah penting dalam diet defisit kalori.
Untuk minuman seperti teh dan kopi, sebaiknya diminum tanpa gula pasir atau pemanis buatan. Menambahkan satu sendok teh (4 gram) gula pasir ke dalam teh atau kopi dapat meningkatkan asupan kalori sekitar 16 kalori. Jadi, lebih baik mengonsumsinya dalam kondisi tawar.
Ketika membeli makanan di luar, sulit untuk mengetahui dengan pasti bahan dan cara pembuatannya. Meskipun makanan terlihat rendah kalori, masih mungkin mengandung gula dan lemak tersembunyi. Solusinya adalah dengan memasak sendiri makanan yang akan dikonsumsi. Dengan cara ini, kita dapat mengetahui bahan-bahan yang digunakan, takaran yang tepat, dan cara memasak yang sehat dan rendah kalori.
Tips mudah lainnya adalah menggunakan alat makan yang lebih kecil, seperti piring kecil, saat makan. Trik psikologis ini dapat membuat kita merasa telah makan cukup dan tidak tergoda untuk makan berlebihan. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa pengunjung restoran buffet yang menggunakan piring lebih besar mengonsumsi 45% lebih banyak makanan dibandingkan dengan mereka yang menggunakan piring kecil.
Masih banyak orang yang tidak mengonsumsi sayur dalam jumlah yang cukup. Konsumsi sayur memiliki peran penting dalam menciptakan rasa kenyang yang lebih lama dan mencegah makan berlebihan. Oleh karena itu, disarankan untuk meningkatkan asupan sayur dalam diet defisit kalori.
Terdapat juga tips mudah dan biaya efektif, yaitu minum air putih sebelum makan. Minum dua gelas (500 ml) air putih sebelum makan dapat menghasilkan rasa kenyang yang lebih cepat, sehingga kita akan mengonsumsi kalori yang lebih sedikit. Penelitian juga menunjukkan bahwa cara ini dapat mengurangi asupan kalori sekitar 13%.
Dengan mengikuti tips-tips di atas, kita dapat mencapai defisit kalori secara efektif untuk menurunkan berat badan. Penting untuk diingat bahwa setiap orang memiliki kebutuhan kalori yang berbeda, jadi penting untuk berkonsultasi dengan profesional medis atau ahli gizi sebelum melakukan perubahan signifikan pada pola makan atau diet. (In)
