Sago Melon: Minuman Segar yang Menyegarkan di Hari yang Panas

Depok | detikNews – Sago Melon adalah minuman segar yang terdiri dari butiran-butiran sago yang kenyal dan melon yang manis. Kombinasi antara tekstur sago yang kenyal dan rasa manis serta segar dari melon membuat minuman ini menjadi pilihan yang tepat untuk menghilangkan dahaga pada hari yang panas. Yuk, simak resep sederhana untuk membuat Sago Melon di rumah!

Bahan-bahan:

• 100 gram sago
• 1 liter air
• 1/2 melon matang
• 2 sendok makan gula pasir (atau sesuai selera)
• Es batu secukupnya

Instruksi:

1. Rebus sago:
   • Didihkan 500 ml air dalam panci yang cukup besar.
   • Setelah air mendidih, masukkan sago ke dalam panci.
   • Aduk-aduk sago dengan sendok kayu agar tidak saling menempel.
   • Masak sago selama sekitar 10-15 menit atau hingga sago menjadi transparan.
   • Setelah matang, tiriskan sago dan bilas dengan air dingin untuk menghentikan proses memasak. Sisihkan.
2. Persiapkan melon:
   • Potong melon menjadi dua bagian dan buang bijinya.
   • Ambil satu bagian melon dan kupas kulitnya.
   • Potong melon yang sudah dikupas menjadi dadu kecil. Sisihkan.
3. Blend melon:
   • Masukkan potongan melon ke dalam blender.
   • Tambahkan gula pasir sesuai selera.
   • Blender hingga melon tercampur dengan baik dan membentuk tekstur yang lembut.
4. Siapkan gelas saji:
   • Ambil gelas saji yang diinginkan.
   • Masukkan sago yang telah matang ke dalam gelas saji.
5. Tuang melon blend:
   • Tuang melon yang telah diblender ke atas sago dalam gelas saji.
   • Aduk perlahan agar sago tercampur dengan melon blend.
6. Tambahkan es batu:
   • Masukkan es batu ke dalam gelas saji.
   • Aduk kembali agar es batu merata.
7. Sajikan:
   • Sago Melon siap untuk dinikmati.
   • Hidangkan segera dan nikmati kesegaran Sago Melon di hari yang panas.

Sago Melon adalah minuman yang sempurna untuk menyegarkan tubuh di hari yang panas. Tekstur kenyal dari sago yang dipadukan dengan rasa manis serta segar dari melon menjadikan Sago Melon sebagai minuman yang cocok dinikmati kapan pun dan di mana pun. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat dengan mudah membuat Sago Melon di rumah. Selamat menikmati! (In)