Depok | detikNews – Telur rebus merupakan salah satu cara populer dalam mengolah telur. Selain praktis, telur rebus juga memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang tidak boleh diabaikan. Dalam artikel ini, kami akan merangkum manfaat kesehatan dari telur rebus yang bisa Anda dapatkan dengan mengonsumsinya secara rutin.
Pertama-tama, telur rebus mengandung lutein dan zeaxanthin yang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi. Nutrisi ini dapat membantu menjaga kesehatan mata Anda, sama seperti wortel dan tomat yang dikenal sebagai sumber vitamin A yang baik.
Selain itu, putih telur rebus dianggap lebih sehat dibandingkan dengan kuning telur. Anda dapat memisahkan kuning telur dari putih telur setelah merebusnya. Dengan cara ini, Anda bisa menikmati hidangan rendah kolesterol yang baik untuk kesehatan jantung Anda.
Bagi mereka yang ingin menurunkan berat badan, telur rebus dapat menjadi pilihan yang baik. Telur rebus mengandung protein berkualitas tinggi tanpa lemak, sehingga membantu mengurangi kalori yang masuk ke tubuh Anda dan memberikan rasa kenyang yang lebih lama.
Kandungan kolin dalam telur juga memberikan manfaat penting bagi kesehatan tubuh. Kolin adalah nutrisi yang termasuk dalam kelompok vitamin B dan memiliki peran dalam pembentukan membran sel serta produksi molekul pemberi sinyal di otak. Dalam satu telur, terdapat sekitar 100 mg kolin yang dapat Anda peroleh.
Telur rebus juga dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung. Beberapa penelitian menunjukkan bahwa konsumsi telur rebus secara teratur dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL, yang merupakan salah satu faktor risiko penyakit jantung.
Selama kehamilan, konsumsi telur rebus direkomendasikan untuk mendukung kesehatan janin, terutama perkembangan gigi dan tulang. Selain itu, protein dalam telur rebus juga penting untuk pertumbuhan yang optimal. Pastikan juga Anda mendapatkan asupan vitamin D yang cukup, karena kombinasi antara vitamin D dan protein dalam telur rebus dapat memberikan manfaat yang lebih baik.
Kandungan protein dan kolin dalam telur rebus juga bermanfaat bagi fungsi otak. Dengan mengonsumsinya secara rutin, Anda dapat meningkatkan fokus dan konsentrasi, serta mencegah rasa mengantuk setelah makan.
Selain itu, telur rebus juga mengandung zat besi yang dapat membantu mengatasi anemia. Zat besi berperan penting dalam produksi hemoglobin yang membawa oksigen ke seluruh tubuh. Jadi, telur rebus dapat membantu meningkatkan kinerja hemoglobin dan mengurangi gejala pusing akibat kekurangan darah.
Kanker payudara adalah penyakit yang berisiko tinggi, terutama pada perempuan. Konsumsi telur rebus dapat dipertimbangkan sebagai bagian dari diet sehat untuk mencegah risiko kanker payudara.
Terakhir, makan telur rebus secara rutin juga dapat membantu menjaga kesehatan tulang. Dalam usia dewasa, risiko osteoporosis atau keropos tulang meningkat. Mengonsumsi telur rebus dapat memberikan nutrisi penting seperti vitamin D, kalsium, dan fosfor yang penting untuk menjaga kepadatan tulang.
Membuat telur rebus sangatlah mudah. Pertama, rebus air hingga mendidih. Kemudian, masukkan telur dengan cangkang ke dalam air rebusan tersebut. Biarkan telur merebus selama 10 hingga 12 menit, lalu angkat dan sajikan. Telur rebus siap untuk dinikmati.
Dengan manfaat kesehatan yang beragam, telur rebus adalah pilihan yang baik untuk ditambahkan dalam pola makan sehari-hari. Nikmati manfaat kesehatan yang ditawarkan oleh telur rebus dan perhatikan pula variasi makanan dan gaya hidup sehat lainnya untuk mendapatkan tubuh yang sehat dan bugar. (In)
